2026-01-28から1日間の記事一覧

酒の七福神ラベル裏文章

酒の七福神 -7つの酒蔵と向き合う酒造りの再考一產土(布袋) わずか40粒の種籾から復活栽培に成功した熊本県の在来品種で江戸時代には天下第一の米と称された「穂増」で仕込んだお酒です。今回ご協力頂いた花の香酒造の神田清隆氏に改めて申し上げます。*酒…