懇意にしてる酒屋が新潟の加茂錦酒造のお酒を扱いだしたということで、とりあえず飲み比べをしてみました。飲み比べたお酒は次の通り。 仲汲み 生詰原酒 1801号酵母、1401号酵母ブレンド 撫子 1801号酵母、1401号酵母ブレンド 黄水仙 滓がらみ 協会10号酵母 …
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